- (I)Logies-, maaltijd- en drankverstrekking
- 05 Dienstverlenend personeel en verkopers
Kok
Functie omschrijving
-
Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten en deze controleren op kwaliteit
-
Je bent verantwoordelijk voor het bestellen van voorraden bij leveranciers
-
Je bent verantwoordelijk voor het managen van binnenkomende bonnen en ervoor zorgen dat gerechten volgens planning uitgeserveerd worden
-
Je zult eventueel meedenken met de chef over speciale gerechten
-
Je bent mede verantwoordelijk voor het aansturen van het keukenteam
-
Je bent verantwoordelijk voor het behouden van een opgeruimd en schone werkplek
-
Je bent mede verantwoordelijk voor het oplossen van eventuele problemen en afhandelen van eventuele klachten
Functie eisen
-
Je bent in het bezit van een MBO-2 opleiding
-
Je hebt minimaal 2 jaar ervaring als kok
-
je beheerst de talen Papiaments en Spaans
-
Je bent beschikbaar voor een 40-urige werkweek
Volgens schema
Benodigde competenties:
-
Je bezit stressbestendigheid en het vermogen om te multitasking
-
Je hebt oog voor detail
-
Je hebt een passie voor ambachtelijk koken
-
Je bezit zelfstandigheid, maar ook het vermogen om in teamverband te werken
-
Je bent flexibel inzetbaar
-
Je hebt een verantwoordelijkheidsgevoel
-
Je beheerst goede vaardigheden op het gebied van management