Match criteria
Industriële Codes ISIC (intern)
- (I)Logies-, maaltijd- en drankverstrekking
Grupo di funshon
- 05 Dienstverlenend personeel en verkopers
Station rotisseur (zelfstandig werkend kok)
Nieuw
Functie omschrijving
- Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten en deze controleren op kwaliteit
- Je bent verantwoordelijk voor het bestellen van voorraden bij leveranciers
- Je bent verantwoordelijk voor het managen van binnenkomende bonnen en ervoor zorgen dat gerechten volgens planning uitgeserveerd worden
- Je zult eventueel meedenken met de chef over speciale gerechten
- Je bent mede verantwoordelijk voor het aansturen van het keukenteam
- Je bent verantwoordelijk voor het behouden van een opgeruimd en schone werkplek
- Je bent mede verantwoordelijk voor het oplossen van eventuele problemen en afhandelen van eventuele klachten
Functie eisen
- Je hebt uitstekende kennis van voeding en bereidingstechnieken
- Je bezit stressbestendigheid en het vermogen om te multitasken
- Je hebt oog voor detail
- Je hebt een passie voor ambachtelijk koken
- Je bezit zelfstandigheid, maar ook het vermogen om in teamverband te werken
- Je bent flexibel inzetbaar
- Je hebt een verantwoordelijkheidsgevoel
- Je beheerst goede vaardigheden op het gebied van management
Publish date
23.02.2023
Contact person
Poulino