Match criteria
Industriële Codes ISIC (intern)
- (I)Logies-, maaltijd- en drankverstrekking
Grupo di funshon
- 01 Leidinggevende functies
Supervisor Restaurant
Functie omschrijving
- Je stelt kwalitatieve en kwantitatieve formatie vast
- Je stimuleert directe medewerkers bij het voeren van functioneringsgesprekken en het maken van ontwikkelafspraken
- Je bent mede verantwoordelijk voor het verzorgen van en toezien op het personeelsbeheer
- Je bent mede verantwoordelijk voor het toezien op de voortgang/uitvoeringskwaliteit van werkzaamheden
- Je stemt operationele zaken binnen de teams af en bespreekt knelpunten, bepaalt oplossingen en neemt maatregelen
- Je verzorgt de noodzakelijke afstemming van processen en knelpunten tussen disciplines
- Je bent verantwoordelijk voor het (laten) bewaken en uitdragen van interne procedures en externe regelgeving binnen de vastgestelde kaders
- Je draagt zorg voor efficiënte werkmethoden en procedures en voor de instructie daarvan aan medewerkers
- Je behandeld klachten van gasten waarbij chefs/ medewerkers niet tot een bevredigende oplossing zijn kunnen komen
- Je bent verantwoordelijk voor het (laten) handhaven van Arbo- hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP en persoonlijke beschermingsmiddelen)
Functie eisen
- Je hebt HBO/WO werk- en denkniveau;
- Je bent communicatief vaardig in ten minste 1 vreemde taal
- Je hebt kennis van bedrijfsregels, richtlijnen en relevante wet- en regelgeving, (financiële) ken- en stuurgegevens, producten en middelen
Publish date
04.11.2021
Contact person
Poulino