- 05 Dienstverlenend personeel en verkopers
- 09 Elementaire beroepen
Barbediende
Functie omschrijving
-
Je verwelkomt gasten op een vriendelijke, professionele en gastvrije manier.
-
Je bereidt en serveert alcoholische en non-alcoholische dranken volgens de geldende recepturen.
-
Je maakt cocktails, mixdranken, koffie, thee en andere dranken.
-
Je neemt bestellingen op en verwerkt deze correct en efficiënt.
-
Je rekent bestellingen af en verwerkt contante, pin- en creditcardbetalingen.
-
Je zorgt voor een schone, nette en representatieve bar en werkruimte.
-
Je vult de voorraad van dranken, glazen en barbenodigdheden tijdig aan.
-
Je controleert de voorraad en signaleert tijdig tekorten.
-
Je controleert de kwaliteit en houdbaarheid van producten.
-
Je onderhoudt barapparatuur en zorgt voor een correcte reiniging van glazen, gereedschappen en werkmaterialen.
-
Je adviseert gasten over dranken, cocktails en andere producten.
-
Je werkt samen met collega's om een uitstekende service en gastbeleving te bieden.
-
Je houdt je aan de geldende hygiëne-, veiligheids- en bedrijfsvoorschriften.
-
Je draagt bij aan een gastvrije sfeer en een professionele uitstraling van de horecagelegenheid.
Functie eisen
-
Je hebt ervaring als barbediende, bartender of in een vergelijkbare horecafunctie.
-
Je hebt kennis van het bereiden van cocktails, mixdranken en andere dranken.
-
Je bent gastvrij, vriendelijk en servicegericht.
-
Je beschikt over goede communicatieve en sociale vaardigheden.
-
Je kunt nauwkeurig werken en goed omgaan met drukke situaties.
-
Je kunt zelfstandig werken en functioneert goed binnen een team.
-
Je bent betrouwbaar, representatief en verantwoordelijk.
-
Je hebt basiskennis van hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften.
-
Je kunt werken met een kassasysteem en verschillende betaalmethoden.
-
Je bent flexibel inzetbaar, inclusief avonden, weekenden en feestdagen.
-
Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal; kennis van Papiamentu en/of Spaans is een pré.
-
Je hebt een professionele, proactieve en positieve werkhouding.